Buscar alternativas:
processed » processes (Expander búsqueda), process (Expander búsqueda)
meats; » means; (Expander búsqueda)
Mostrando 1 - 20 Resultados de 101 Para buscar 'Processed meats;', tiempo de consulta: 0.07s Limitar resultados
  • 1
    La inocuidad alimentaria para una planta de derivados cárnicos
    Palabra clave: “...meat plant...”
    Guardado en:
  • 2
    Comparación de los factores de estructuración en la producción a partir de recortes generado en el desposte de cerdo
    Palabra clave: “...meat cuts...”
    Guardado en:
  • 3
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
    Palabra clave: “...meat industry...”
    Guardado en:
  • 4
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...strengthened meat...”
    Guardado en:
  • 5
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...strengthened meat...”
    Guardado en:
  • 6
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...strengthened meat...”
    Guardado en:
  • 7
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Palabra clave: “...Meat quality...”
    Guardado en:
  • 8
    Listeria monocytogenes en canales de bovinos cebú en una planta de sacrificio de la Sabana de Bogotá (Colombia)
    Guardado en:
  • 9
    Residuos de β-lactámicos en leche cruda y factores asociados a su presentación
    Autores Vásquez, Juan Fernando, Olivera, Martha
    Publicado 2012-06-30
    Guardado en:
  • 10
    Efectos de la suplementación con follaje de árboles del bosque seco tropical sobre la calidad de la carne y la composición de ácidos grasos en corderos criollos colombianos (ovis aries)
    Guardado en:
  • 11
    Aislamiento e identificación de Listeria spp. a partir de muestras de pescado fresco expendido en Pamplona (Norte de Santander)
    Autores Herrera, Fanny, Suárez, William
    Publicado 2013-12-31
    Guardado en:
  • 12
    Análisis de vitamina B2 en arroz blanco comercializado en el Área Metropolitana de Cúcuta por cromatografía líquida ultra rápida (UFLC)
    Guardado en:
  • 13
    Calidad microbiológica, fisicoquímica, determinación de nitritos y textura de chorizos comercializados en Cartagena (Colombia)
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad
    Publicado 2015-06-30
    Guardado en:
  • 14
    Acercamiento multifactorial a la fisiopatología de la obesidad. Modelo de abordaje COD2
    Guardado en:
  • 15
    Efecto de la combinación de glucosa oxidasa/ glucosa sobre el crecimiento de bacterias del género Salmonella aisladas de aves de corral
    Guardado en:
  • 16
    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
    Guardado en:
  • 17
    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
    Guardado en:
  • 18
    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
    Guardado en:
  • 19
    Evaluación de la mortalidad y de las lesiones traumáticas en pollo de engorde bajo condiciones de sacrificio comercial.
    Guardado en:
  • 20
    Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
    Guardado en:
    • Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar esta búsqueda por correo electrónico — Guardar búsqueda